凍幹機是一種專業化的設備，用於將一些可溶性的有機物、無機物和生物製品製成高效的低溫幹燥產品。這些產品可以長時間保存，而不會因為微生物或氧化而失去質量。
一、用途
凍幹機廣泛應用於食品、生物、醫藥、化工、農業、林業、地質等領域。對於那些對物質質量有苛刻要求的組織、培養基、生物試劑、藥品及危險化學品等可溶性產物進行幹燥處理。幹燥後的產品足夠長時間保存，在需要時可以重新加水回複成原來狀態。此外，它們可以作為製造高級保健品和食品添加劑的原料。凍幹技術具有較高的技術含量，但是技術難度適中，逐漸被各行各業所廣泛使用。
二、結構
凍幹機主要由以下幾個零部件組成：
1.真空冷凍係統：它能夠通過流程控製技術實現係統的冷暖自動切換，使工作環境恒定在約70攝氏度以下。
2.真空係統：它能夠剔除幹燥過程中溶劑的蒸汽，如水汽和有機氣體等，保持真空度，實現低溫幹燥。
3.控製係統：可以實現測量和監測所有操作參數，以達到最佳幹燥效果。
4.加熱係統：成品可以通過特殊技術加熱，並得到相應的保溫效果，維持產品的始終溫度。
5.風扇和熱交換器：它們用於在整個幹燥過程中傳輸熱量並加快幹燥速度。
三、優勢
1.製冷技術：深低溫製冷技術，製冷溫度可達到-110℃。
2.換熱技術：係統流道技術，換熱效率可達到95%以上。
3.真空導流技術：係統真空態氣流強製導流技術，從蒸發點至捕水器，阻力更小，捕水效率更高。
4.箱體及板層製造工藝:嚴格執行歐美箱體板層製造工藝標準，采用先進的板層箱體製造技術，保證真空丝瓜视频下载地址主體結構件耐壓、無泄漏。
5.板層控溫技術（實驗型真空丝瓜视频下载地址）：采用日本工藝標準加熱材料，單位麵積內均勻度可達到0.1℃。控溫算法采用模糊控製+PID算法，確保控製精度（國內其它廠家采用單一的PID算法，控製精度低，容易出現超調）。
6.控製係統：實驗型真空丝瓜视频下载地址主體機型均采用工業PLC+觸摸屏，穩定度和可靠性遠遠優於其它廠家采用的單片機+液晶屏或單片機+觸摸屏。
7.共晶點測試技術：采用1000Hz交變電源，防止測試電極發生電解現象，影響測試精度。采用美國NI公司的數據記錄硬件和數據記錄及數據處理軟件，在產品共晶點溫度附近突變區進行分析，從而計算出產品的共晶點溫度。對沒有明顯突變的產品，係統提供數學模型進行分析計算，從而得出結構。針對客戶使用需要，開發了離線和在線兩種測試功能。國內的真空丝瓜视频下载地址廠家提供的共晶點測試功能采用的是以產品電阻值或者產品溫度值突變作為共晶點溫度判別依據這兩種方法測出來的結果與實際結果有很大的偏差，此方法適合作為產品共晶點溫度的參照，不能作為準確的物質共晶點溫度進行科學研究或者進行的凍幹工藝摸索。
8.在線水分測試技術：采用稱重法進行在線水分測試，測試精度高，一致性強。國內外同行業廠家隻有部分廠家擁有此項技術。
9.凍幹產品活性保護技術：*的優化蛋白質凍幹工藝及細菌凍幹存活率等技術，幫助客戶優化工藝。
10.製造工藝：製造過程*遵守國內外行業標準。原材料嚴格執行檢驗標準。生產過程中采用流行的生產過程控製方法，確保產品質量的一致性。製造過程從工藝規範到作業指導，從過程檢驗到型式檢驗嚴格執行ISO質量標準。
11.質量控製點管控：對於產品生產過程中的重要控製點均采用用三檢製度，重要控製點專人專崗，確保產品質量的穩定性。
四、原理
幹燥過程的原理是通過真空將產物冷凍後蒸發除水。首先，將含有可溶性的原料放入真空冷凍室，然後在係統設定的恒定溫度下將其冷凍，水分會逐漸在室內形成冰晶（過渡較慢），然後在真空狀態下水分直接從冰晶中蒸發，物品內殘留的水分以氣態進行吸附，再通過真空泵排出。整個過程在電壓控製下，以類似下降的狀態進行。這樣，可除去大量水分，而有機物亦能保存。
五、操作
1.打開凍幹機主電源和真空泵電源之前，請檢查設備及管路係統的狀態是否正常。
2.打開真空閥門，係統進行真空排氣。
3.確保係統漏空，係統真空度小於1Pa。其次將被處理物放入冷凍室中，保持恒定溫度進行冷凍。
4.打開設備的震蕩通風裝置，使凍結的物品變成粉末狀。
5.調整真空度，從溶劑蒸汽中蒸發除水，以及使幹燥物料表麵始終保持感覺，則所有操作將按照理想狀態進行，直到整個過程完成。
六、保養
1.凍幹機內部必須定時進行消毒和清洗。
2.清除幹燥腔內的水，防止水清洗耗損凍幹機內部組件的質量。
3.凍幹機能耗損耗的隻有真空泵，因此需要進行定期清理和檢查維護。
4.一些易變質的物品，操作過程過於複雜，應該避免在凍幹機的處理範圍內進行幹燥。
5.潮濕的幹燥物品會有一部分殘留起來，需要進行額外的治療，以保證產品的整體品質。
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（冰芯”係列凍幹機）
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